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Na zona ribeirinha, o Lagos Avenida Hotel abrirá brevemente o seu restaurante ao publico em geral. A cozinha conta com um bloco de confecção monolithe uma das linhas da prestigiada marca Angelo Po. Esta peça única é concebida por medida, ao gosto e necessidades de cada cliente é fabricada com tampo de 3mm de espessura em aço inox.


Neste caso específico é composto por fogão de dois queimadores, 4 focos de indução de alto rendimento, grelhador de chapa lisa em compound, fogão de placa ardente, fritadeira mergulhante elétrica e grelhador de deflectores.
Estes elementos assentam sobre estufas com controlo de temperatura digital, bancada refrigerada, gavetas e torneira extraível.

 

No que respeita ás restantes zonas de trabalho procurámos manter a mesma filosofia ao instalarmos tampos únicos, sem juntas, boleados e com inox de 1,5 mm de espessura. 


A montagem e assistência técnica permanente está a cargo da delegação sul da Sternblu.