Be Live Buffets

Buffet do Be Live Palmeiras Vilage foi totalmente remodelado para esta nova época.

Desta feita foi adotada uma solução com show-cooking integrado, em duas zonas e uma nova área de pizzas.

O balcão foi totalmente construído em aço inox, forrado interiormente e com zonas interiores para arrumação. O revestimento exterior foi executado em Krion.

As duas linhas de show-cooking contam com grelhadores Mirror e linha de queima Angelo Po.
Foi também instalado um Bilume de instalação livre, encastrado no tampo, com controlo externo.

 



As placas de aquecimento Vitrocerâmicas são desta feita na côr Branca, com alçado aquecidos e vidros retos.

Para além dos Nichos aquecidos para pratos na frente, foram também incorporados tubos aquecedores de pratos, de nível constante, para garantir a temperatura ideal.

Na confeção de pizzas foi instalado um Forno a gás / lenha Acunto Mario, de Napoles onde foi mantido o acabamento original.

Foram instaladas Hottes compensadas com iluminação LED encastrada e sistema de extinção de incêndios.