Mar-do-Inferno, Guincho

O Mar-do-Inferno, no Guincho, recebeu um novo expositor refrigerado para mariscos projetado pela Sternblu para dar resposta às exigentes necessidades do cliente.

Este equipamento, totalmente construído em aço inox AISI 316 e revestido a Silestone antibacteriano permite a exposição simultânea de 6 containers GN 1/1 + 1/3 em perfeitas condições de conservação.

O espaço inferior é igualmente refrigerado criando uma área de reserva e apoio à área de exposição.

Este novo equipamento complementa perfeitamente os equipamentos do bloco de confeção Angelo PO e o forno convetor de última geração.